Viande, volaille, fruits de mer

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Viandes, volailles et fruits de mer

Viande

Steak 1
2 boeuf haché
3 ragoût de boeuf
4 rôti de boeuf
Nervures 5
6 gigot d'agneau
7 côtelettes d'agneau
8 tripes
Foie 9
10 Porc
Côtelettes de porc 11
Sauces 12
Jambon 13
Lard 14
Volaille
15 poulet
16 poitrines de poulet
17 pattes de poulet / pilons
18 ailes de poulet
19 cuisses de poulet
20 Turquie
21 canard
De
Poisson
22 saumon
23 flétan
24 aiglefin
25 plie
Truites 26
27 silure
Filet de sole 28
Mollusques
Crevettes 29
Pétoncles 30
31 crabes
32 palourdes
33 moules
34 huîtres
Homard 35


1. boeuf

2. boeuf haché
3. rôti
4. ragoût de viande
5. steak

6. porc

7. saucisse

8. rôti
9. côtelettes
10. côtes levées

11. Bacon
12. jambon


13. agneau

14. jambe
15. côtelettes

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