Viande, Volaille, Fruits de Mer

VIANDE, VOLAILLE ET FRUITS DE MER

Viande

Steak 1
2 boeuf haché
Ragoût de bœuf 3
Rôti de boeuf 4
Nervures 5
Gigot d'agneau 6
Côtelettes d'agneau 7
Tripes 8
Foie 9
Porc 10
Côtelettes de porc 11
Saucisses 12
Jambon 13
Lard 14
Volaille
Poulet 15
Poitrines de poulet 16
17 cuisses de poulet / pilons
Ailes de poulet 18
Cuisses de poulet 19
Dinde 20
Canard 21
fruits de mer
POISSON
Saumon 22
Flétan 23
Haddock 24
Plie 25
Truite 26
Poisson-chat 27
Filet de sole 28
FRUITS DE MER
Crevettes 29
Pétoncles 30
31 crabes
Palourdes 32
Moules 33
Huîtres 34
Homard 35


1. du boeuf

2. Le bœuf haché
3. rôti
4. de la viande qui mijote
5. steak

6. porc

7. saucisse

8. rôti
9. côtelettes
10. côtes levées

11. Bacon
12. jambon


13. agneau

14. jambe
15. côtelettes